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Brote
Die
kleine Brotkunde
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Dopheide's
Bauernbrot
Info Zutaten:
50% Roggenmehl & 50% Weizenmehl, Natursauerteig, Wasser, Salz,
Hefe. |
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Dopheide's
Marktkruste
Info Zutaten:
65 % Dinkelmehl, 35% Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig,
Gewürze, Salz, Hefe. |
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Dopheide's Dinkel
Wachauer
Zutaten:
Wasser, Dinkelmehl, Dinkelvollkornsauerteig, Natursauerteig,
Sonnenblumenkerne, malzmehl, Sesam, Leinsammen, Salz, Hefe,
Traubenkernmehl, Fruchtzucker, Gewürze. |
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Dopheide's Karotino
Zutaten:
Roggenmehl, Purpurvollkorn, Natursauereteig, Frische Karotten,
Quark, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Wallnüsse., Wasser, Hefe,
Salz |
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Buttermilchbrot
Info Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, frische
Buttermilch, Wasser. |
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Dopheide's
Italienisches Landbrot
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Malz, Hefe, Salz.
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Kassler
Info Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, Wasser. |
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Dopheide's Nullbrot
Info Zutaten:
80 % Weizenmehl & 20 % Roggenmehl, Natursauerteig, Wasser, Hefe,
Salz. |
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Dopheide's
Schwarzbrot ( Vollkornbrot)
Info Zutaten:
Roggenschrot, Wasser, Sauerteig, Zuckerrübensirup, Salz, Hefe.
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Dopheide's Weißbrot
Info Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Malz.
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